Арахіс

Насіння арахісу — культури, яку в Україні вирощують значно рідше, ніж вона того заслуговує.Це бобова рослина, а не горіх. Після цвітіння зав’язь на довгій ніжці заглиблюється в ґрунт, і плоди дозрівають під землею — саме тому арахісу потрібен легкий, пухкий, добре дренований ґрунт. На важкому суглинку зав’язі просто не проб’ються.Арахіс теплолюбний: сіють у прогріту землю в травні, а в північніших областях вирощують через розсаду. Вегетаційний період — близько 120–150 днів.Під час цвітіння рослини підгортають, як картоплю, щоб полегшити заглиблення зав’язей. Викопують кущі до приморозків і просушують разом із бадиллям.Як бобова культура, арахіс лишає після себе ґрунт, збагачений азотом.Поруч: квасоля, горох.